Pour une conservation optimale du produit, les sacs Barista que nous fournissons sont le récipient le plus adéquat. Pour l'entreposage, nous suggérons un endroit sombre et sec, comme une armoire de cuisine. Il est important de ne pas entreposer le ca
Nous avons effectivement une gamme de cafés biologiques et certifiés équitables, qui sont issus d'une agriculture responsable. Cette gamme comprend le Bio Uno, Bio Due et Bio Tre. Les mélanges Bio Uno et Bio Due sont également disponibles en café fil
Bonne nouvelle, nous nous spécialisons en torréfaction lente et mi-noire! Par conséquent, nos grains pour espressos issus de notre gamme classique ne sont pas huileux. Ainsi, nos cafés sont adaptés aux machines automatiques comme manuelles et n'encra
Les arômes que nous indiquons sur nos sacs font référence à la palette de goût perceptible pour chaque produit. Celle-ci se détermine par les saveurs, les odeurs ressenties lors de la dégustation du café. Plusieurs paramètres influencent une note de
Ces trois indicateurs de goût du café peuvent vous guider à travers le choix parfait selon vos préférences. L’intensité fait référence au degré de caractère du café, à sa puissance en goût et sa longueur en bouche. Un café plus intense sera a priori
Il n'y a pas de date de péremption sur nos sacs de café, puisque que le suivi de la fraîcheur se fait via un code de lot qui nous permet d’avoir une information plus précise et une traçabilité optimale sur le suivi du grain, de la réception de la mat
Nos sacs ne sont malheureusement pas recyclables. Pour pouvoir offrir un emballage 100% écologique et recyclable, il nous faudrait proposer un sac kraft sans aucune membrane ni aucun pourcentage de plastique, ce qui ne nous permettrait pas de propose
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